Burton's Food проводит исследование электрической печи для печенья

Новости

24 августа 2023 г. — Последнее обновление: 25 августа 2023 г. в 10:05 по Гринвичу.

Связанные теги Функция устойчивости sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); для (var i=0; я

Производитель печенья провел исследование, пытаясь сократить выбросы углерода, связанные с промышленным процессом выпечки.

Однако результаты исследования пришли к выводу, что, хотя на рынке доступны электрические печи, способные функционировать в промышленных условиях, резкая разница в цене между газом и электричеством означает, что переход на электрический вариант сделает производственный процесс заметно более дорогим. . И это несмотря на то, что в анализе учитываются рекомендованные 42T меры по энергосбережению и снижению эксплуатационных расходов.

Компания 42T, расположенная недалеко от Кембриджа, представляет собой консалтинговую компанию по дизайну продуктов и инновациям, которой было поручено поддержать проект Burton's Foods. Исследование финансировалось в рамках 1-й фазы правительственного конкурса по переходу на промышленные виды топлива, схемы, которая была разработана для поддержки перехода Великобритании к более экологичным видам топлива.

Департаменты «Энергетическая безопасность и Net Zero» и «Бизнес, энергетика и промышленная стратегия» опубликовали полные результаты в надежде поддержать другие предприятия, занимающиеся производством печей, для сокращения выбросов. В исследовании рассматривались технические и коммерческие последствия перехода на электрические печи с особым упором на качество продукции и управление затратами.

По данным Федерации продуктов питания и напитков, печи прямого нагрева, используемые в секторе продуктов питания и напитков Великобритании, приводят к выбросам примерно 700 000 тонн CO2 в год.

Материнская компания Burton Foods, Burton's Companies (FBC) Fox, подсчитала, что она может сократить выбросы CO2 примерно на 17 000 тонн в год, если сможет декарбонизировать производственные линии. После завершения исследования FBC надеется получить от правительства финансирование второго этапа конкурса по переходу на промышленные виды топлива для поддержки разработки коммерчески жизнеспособной электрической печи, которая может быть введена в эксплуатацию на промышленной площадке к 2025 году.

В других новостях,значительная доля акций компании Meadow, производящей ингредиенты, была продана канадскому инвестору Fairfax Financial​​.

Настройте оповещение о вакансиях

Авторское право. Если не указано иное, все содержимое этого веб-сайта принадлежит © 2023 — William Reed Ltd. — Все права защищены. Полную информацию об использовании материалов на этом сайте можно найти в Условиях использования.

похожие темыПекарня Среда